충.성!!
푸드트럭 그양반네 입니다 ㅎㅎ
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1년 내내 전국의 정말 많은 군부대와
군 관련 시설에서
다양한 목적으로
많은 시간대에 푸드트럭
섭외 및 모집 등이
진행 됩니다^^
크게는 에어쇼, 박람회 등이 있고
작게는 체육대회 및
병영외식사업, 장병외식사업 등이 있죠
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대한민국엔 국군 3군이 있죠
육군, 공군, 해군!!
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365일 24시간 대한민국 전국에서
전방, 후방을 가리지 않고
수많은 장병 여러분들이 있기에
오늘도 우리가 평화롭게 푸드트럭을 운영하고
또 맛있는 음식을 먹으며 지낼수 있지요^^.
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이 외에 세세하게는
합동참모부도 있고 국방부도 있고
해병대도 있지요~!
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궁금하시진 않겠지만
저의 경우는 육군 수도방위사령부 헌병단을
만기 병장 전역하였습니다 ㅎㅎ
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이렇게 수많은 부대가 있고
대한민국엔 60만 국군이 있는데요
시간이 지날수록 군과 군인에 대한
처우가 좋아지고
권리가 신장되며
월급도 오르고 ㅎ 예산 편성도 많아지며
민과 함께하는 군 컨텐츠도 많아지며
다양한 군 관련 행사, 축제도 많아지고
군부대 자체 행사도 많아지며
푸드트럭이 직접 출동하여
맛있는 음식와 이벤트를 진행하는
경우도 늘어 났습니다
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하여 많은 군부대 간부님들과
군 관련 관계자분들이
푸드트럭 섭외, 모집 진행 관련하여
문의를 해주시는데
좀 더 편하게 아시고 진행하실 수 있도록
도움 드리고자 이렇게 가이드를
준비하게 되었습니다^^
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<<해당 영상 클릭하셔서 보고 가세요^^>>
먼저 군부대 푸드트럭 섭외, 모집에
가장 중요한 부분은
믿을 수 있는 푸드트럭!! 이어야 합니다
위생, 안전, 보안이 1순위죠
다음은 요즘 군부대 식사 퀄리티가
아주 좋기 때문에
다양한 메뉴 그리고 전문 차량에서 조리하는
전문 메뉴 차량이 컨택 되어야 한다는 점!
그리고 날짜와 시간, 부대 위치 등과 함께
세부 내용으로는
병사 1인당 할당된 예산! 입니다
몇 해전부터 장병외식사업, 병영외식사업의 일환으로
분기나 반기 당
병사 1인에게 국방부에서 지급되는 예산이 있는데요
진행하시는 행사 날짜에
할당된 금액과 병사의 수를 알려 주시면 됩니다
이렇게 할당된 금액 만큼 부대 직인이 찍힌
쿠폰을 병사들에게 지급하여 주시고
푸드트럭은 그 정보를 참고하여
메뉴의 수량을 준비하게 됩니다
병사 1인당 할당 예산과 병사의 숫자
그리고 간부님들과 기타 인원의 수를 알려 주시면
진행 할 푸드트럭의 댓수를 설정하고
푸드트럭 컨택 작업에 들어 갑니다
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그양반네는 다년간 그리고 전국의 전군 많은
군부대와 군 관련 축제를 진행한 노하우를 바탕으로
장병들 최선호 메뉴로 구성하고
그 메뉴들을 전문적으로 가장 잘 소화하는
푸드트럭으로 섭외, 모집 후 배차하여
진행하여 드립니다
이것이 몇년간 계속하여 진행하는
많은 단골 군부대와 함께하게 된 배경이죠^^
컨택 된 메뉴 리스트가 나오면
담당님께 전달하고 협의 후
최종 리스트를 만들게 되고
식품 위생과 조리 위생, 안전과 보안 등에 관한
내용들을 차량들에게 전달 후
출입신청을 취합하여 부대에 전달
행사 및 축제를 진행하게 됩니다^^
서울 밤도깨비야시장 참여 트럭들까지
동원하여 부대 내에서 고생하는 장병들을 위해
몇시간씩 줄서야 먹을 수 있는
메뉴와 퀄리티를 전달하여 드리기도 합니다^^
또한 회전률과 판매가, 메뉴의 양도
최적으로 세팅하여
맛있는 또 만남을 기약 합니다^^
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군 관련 행사나 축제를 제외하곤
군부대 자체 행사나 축제에서는
점심이나 석식으로 진행되는 경우가 많고
당일 해당시간대에 점식이나 석식 배식을
부대 자체에서 하지 않기에
병사들의 배를 채워줄 각종 덮밥류나
식사메뉴가 꼭 포함되고 까페와 간식 메뉴가
서포를 하여 리스트가 완성 됩니다^^
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군부대 부대개방 행사와 자체 축제
군부대 체육대회와 병사의 날 등
푸드트럭이 필요했던 순간들과
진행했던 모습들 입니다^^
<<<충남 소재 공군 비행단>>>
<<<경기 군 관련 지자체 행사, 축제>>>
<<<경북 소재 공군 비행단>>>
<<<경기 소재 육군 군부대>>>
<<<강원 소재 공군 비행단>>>
<<<경기 소재 육군 체육대회>>>
<<<서울 에어쇼>>>
<<<사천 에어쇼>>>
엄선된 수많은 푸드트럭 메뉴들과 함께
최고의 시간을 만들어 보실 수 있습니다^^
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전방부터 사단, 사령부 외
초대형 군 행사, 축제까지의
경력과 경험 다수 보유
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전국 지자체 메이저 공고 행사, 축제에 다수 합격 등
(서울밤도깨비야시장, 서울장미축제, 서울벚꽃축제, 세종푸드트럭페스티벌 등등)
수년동안 완벽 검증된 업체로서
완벽 검증된 푸드트럭들과 함께 합니다
100% 신뢰 하십시오^^
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정산부터 결제까지 깔끔한 마무리
위생, 안전, 친절, 정성까지 완벽
각 차량과 인원들 출입까지
걱정없게
최선을 다합니다
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<그양반네>는?
-전북은행 본사 강연.
-전주MBC 라디오 강연.
-1%지식나눔 강연.
-각종 지역 푸드트럭 나눔행사 진행.
-푸드트럭 협동조합 이사장.
-중앙일보 및 인터넷신문 등 각종 매체 출연 등.
-대기업 본사와 프렌차이즈 영업 미팅 등.
-각종 페스티벌 푸드트럭 관련 수상.
-동아일보 2023 소비자 고객만족 푸드트럭 대상 수상.
